Cháo đậu xanh, thịt gà

Nguyên liệu:

• 100g gạo nếp
• 100g gạo tẻ
• 150g đỗ xanh không vỏ
• 400g thịt gà
• Hành lá, rau mùi, hành khô, tía tô
• Gia vị
  
  

Cách làm:

• Đỗ xanh và gạo đãi sạch, ngâm nước ấm trong 4h.
• Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ.
• Cho gạo, đỗ, nước luộc gà vào nấu nhuyễn.
• Cho thịt gà đã chuẩn bị vào nồi cháo, nêm gia vị cho vừa miệng đun thêm 15 phút.
• Tắt bếp, cho hành, rau mùi, hạt tiêu vào cháo rồi thưởng thức.