Cháo gan heo, gân bò

Nguyên liệu:

• 70g gan heo
• 150g gân bò
• 200g gạo nếp
• Gừng, hành
• Gia vị
  
  

Cách làm:

• Gừng thái sợi, hành băm nhỏ.
• Gan heo thái mỏng, trần qua nước sôi.
• Gân bò nấu đến khi chín mềm, vớt ra, thái lát.
• Gạo nếp vo sạch, nấu sôi đến khi gạo nở thì cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào đun sôi và cháo nhuyễn, sánh.
• Cháo gan heo, gân bò dễ chế biến và cũng dễ ăn. Món cháo này bổ dưỡng, tốt cho mắt, bài trừ độc tố ở gan và chống oxy hóa.