Nem chua rim ớt, tỏi
Với nhiều người không dám ăn nem chua do sợ thịt sống thì món nem chua rim này sẽ giúp bạn thưởng thức món ăn nổi tiếng này nhé. Với nem chua hòa quyện đậm đà cùng các gia vị sẽ rất lạ miệng đấy nhé.
Nguyên liệu:
- 10 cái nem chua
- 8 - 10 nhánh tỏi
- 1 ít ớt, phần đầu của hành lá
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng súp đường
- 2 muỗng nhỏ sa tế
- 2 muỗng súp xì dầu
Cách làm:
- Bước 1: Tỏi bỏ vỏ, ớt bỏ cuống, phần đầu hành lá thái nhỏ.
- Bước 2: Pha hỗn hợp xì dầu, đường, hạt nêm, đầu hành lá rồi đổ vào nồi. Sau đó cho nem, ớt, tỏi nấu đến khi sôi.
- Bước 3: Cho tiếp 1 ít nước lọc vào nấu đến khi nước keo lại thì cho sa tế.
- Bước 4: Nấu tiếp đến khi nước keo quánh lại là được.
