Nấm kim châm xào bơ tỏi
Tiếp theo sẽ làm một món ăn từ nấm kim châm mà Toplist tin chắc rằng ai cũng có thể tự vào bếp làm được đó chính là nấm kim châm xào bơ tỏi. Nguyên liệu lại vô cùng đơn giản, dễ tìm.
Nguyên liệu:
- 400g nấm kim châm
- 15g bơ
- 20g tỏi băm
- 5g hành lá tước sợi
- Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, dầu hào
Cách thực hiện:
- Sơ chế nguyên liệu: Nấm kim châm bạn đem cắt bỏ phần gốc, tách nấm ra và rửa thật sạch.
- Xào nấm kim châm với bơ tỏi: Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì bạn cho bơ vào, đun cho bơ tan chảy ra tiếp đến bỏ tỏi băm vào xào thơm. Cuối cùng bạn cho nấm kim châm vào xào chung, nêm nếm gia vị gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường, đảo đều tay trong 2 phút thì tắt bếp.
Múc nấm kim châm xào bơ tỏi ra đĩa, ăn chung với cơm trắng sẽ rất ngon. Nấm kim châm dai dai, ngọt ngọt quyện cùng vị béo thơm của bơ tỏi, cực kỳ hấp dẫn, đưa cơm.
