Pao Quán - Đặc Sản Tây Bắc
Có lẽ, ngay từ lần đầu tiên đặt chân tới Tây Bắc, tôi đã trót dành tình yêu của mình cho mảnh đất đại ngàn này. Tây Bắc hấp dẫn tôi không chỉ bởi núi non hùng vĩ, những cung đường đầy hiểm trở, thách thức mà còn ở nét văn hóa đặc sắc của đồng bào nơi đây. Pao Quán có một món ăn mà thực khách chỉ cần nếm qua một lần là sẽ nhớ mãi không quên. Đó là lẩu riêu cua đồng. Nước lẩu ở đây được nêm nếm tròn vị, màu nước đỏ au au khiến khách hàng không thể rời mắt. Nồi lẩu ở đây có hai quả trứng vịt lộn, bên cạnh là gạch cua vàng óng nổi lên trên kết hợp với những miếng đậu phụ chiên vàng ươm tạo nên một tổng thể bắt mắt, cực kì đặc sắc. Khi ăn, ngoài ăn kèm với rau và bánh đa có sẵn theo suất lẩu, bạn nên gọi thêm ngao, thịt bò, thịt gà để thưởng thức món lẩu cua đồng thêm trọn vẹn.
Pao Quán bố trí không gian theo phong cách làng quê Tây Bắc bình dị. Ngồi ăn tại quán thực khách còn có thể nghe được âm thanh tiếng nước chảy róc rách. Tiếng nước êm tai, dễ chịu như tiếng suối chảy, tạo cho thực khách cảm giác như đang ở giữa núi rừng thực thụ. Tại đây còn có những loại rượu do quán tự ủ như rượu Ngô, Đinh Lăng, Ba Kích, atiso,... vô cùng thơm ngon mà bạn có thể lựa chọn thêm để nhâm nhi cùng với nồi lẩu cua đồng. Dù cho có đến Tây Bắc bao nhiêu lần, tôi vẫn không khỏi ngẩn ngơ động lòng trước vẻ đẹp của thiên nhiên và con người của miền sơn cước này. Pao Quán tựa như một nơi để “thỏa cơn thèm” cho những tâm hồn đang khát khao một chuyến đi về miền Tây Bắc giữa lòng Hà Nội. Hãy đến với Pao Quán số 1 Ngõ 62 Trần Thái Tông để cảm nhận các bạn nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1 Ngõ 62 Trần Thái Tông, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0912 539 339 & 0243 795 7298 & 0982 558 946
Email: paoquan62@gmail.com
Website: http://paoquan.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangpaoquan/
