Phở Lâm
Là thương hiệu phở gia truyền có trên 30 năm, Phở Lâm (hay Phở Lâm Ký) là địa chỉ quen thuộc nhất của người dân Sài Gòn khi muốn thưởng thức một tô Phở thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà lẫn bò viên sật sật, giòn giòn tuyệt ngon. Một tô phở mà đầy đủ nhiều nguyên liệu ăn kèm. Bạn có thể gọi phở gầu gân, phở tái, chén thập cẩm, chén viên, mì khô gân đậu hủ. Nước dùng ngọt, trong, không làm mất đi hương vị của bánh phở được chắt lọc tinh tế hợp với khẩu vị của nhiều người.
Tô phở có cách bài trí bắt mắt, màu sắc hài hòa với trắng của bánh phở, màu nâu đỏ hấp dẫn của thịt bò, màu xanh của hành lá, đỏ của tương….tỏa mùi thơm hấp dẫn kích thích các giác quan của bạn. Từng miếng bò viên tròn vừa ăn, đặc biệt bò viên nhà làm gia truyền với hương vị người Hoa đặc trưng nên rất ngon, hơi giòn và mềm mại chứ không khô xác. Nhiều thực khách có thể kêu một tô tái viên, hay tái gầu, chén thập cẩm nếu thích. Phở Lâm phải ăn theo kiểu miền Nam thì tô phở mới bật lên được vị ngon, đó là: nặn một miếng chanh nhỏ, xịt tương đen, tương đỏ, thích cay nữa thêm vài lát ớt, rồi ngắt một ít rau ngò ôm, lá quế, ngò gai rồi trộn đều lên, lúc đó hãy bắt đầu thưởng thức. Buổi sáng Sài Gòn se lạnh được thưởng thức một tô phở bò tái nghi ngút khói, thơm lừng tại Phở Lâm thì thật không còn gì bằng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 243 Âu Cơ, Quận 11, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00
