Phở Yến
Phở Yến là quán ăn có tiếng từ rất lâu ở Huế, quán ăn không chỉ có món phở mà còn là một menu dày đặc và rất phong phú. Phở Yến phục vụ khách hàng với bát phở to nước dùng trong, thanh và đặc biệt ngọt từ xương, hương vị đậm đà. Tô phở Yến phục vụ khách hàng gồm quả trứng hồng đào, bò tái, nạm, gàu, sợi phở trắng trong ăn với một ít hành và tiêu. Bát phở nóng nghi ngút khói, thơm phức mùi xương, thịt bò thái lát mỏng, ăn vào cứ mềm lừ đi, thịt tái thì vẫn còn vài thớ hồng nhạt, nhìn đã thấy ngọt, bánh phở dai dai dậy mùi gạo mới, rồi hành hoa thái lát, rau húng thơm tho, tất cả những cái đấy quyện vào trong một thứ nước dùng trong mà sánh, điểm vài váng mỡ ngậy, tạo thành một mùi thơm vừa béo, vừa thanh tịnh.
Phở Yến không chỉ được người dân địa phương tin tưởng và yêu thích mà khách du lịch cũng phản hồi rất tích cực: "Tôi đã ăn ở đây nhiều lần, nước dùng thật là tuyệt. Đặc biệt, quán Phở Yến có những món như: mỳ xào dòn, cơm chiên gà rất ngon, giá cả cũng không phải là quá đắt đỏ. Lần sau ghé Huế, tôi sẽ lại chọn quán này." vì vậy không tự dưng Yến đông khách mà chính là từ chất lượng món ăn làm nê thương hiệu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 44 Nguyễn Huệ, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
Điện thoại: 023 4382 3895
Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00
