Rinderrouladen

Rindsrouladen là món ăn chế biến từ thịt của Đức. Thường sẽ gồm thịt xông khói, hành tây, mù tạt và dưa chua được bọc trong một lát thịt bò mỏng, sau đó om chín.

Nó được nấu từ những lát thịt mỏng thơm ngon lăn quanh thịt xông khói, hành tây hoặc thậm chí dưa chua. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào để làm Rouladen theo cách bạn muốn. Nhưng loại phổ biến nhất được sử dụng trên cả nước là thịt bò. Thịt bò có thể được cắt thành lát mỏng hoặc dày và sau đó nó sẽ được ướp kỹ để mang lại hương vị đặc biệt của món ăn. Hãy cắn miếng đầu tiên của món ăn, bạn có thể cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món thịt bò cuộn nhưng phần nhân là thứ khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn nữa.

Người Đức ở các vùng khác nhau của đất nước có kỹ thuật riêng để chế biến Rouladen, nhưng nguyên liệu chính là hành tây xắt nhỏ, dưa chua, bụng lợn và đôi khi cả thịt băm nhỏ ướp. Rouladen thường đi kèm với bánh mì Đức, khoai tây nghiền hoặc thậm chí là bánh bao.