Bắp xào

Bắp xào là món ăn quen thuộc của rất nhiều tín đồ ăn vặt. Với hương vị thơm ngon hấp dẫn, thành phần nguyên liệu dễ tìm. Bắp là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin B, vitamin C, và carbohydrate. Bên cạnh đó, nó còn chứa lượng lớn chất xơ, kali và các chất oxy hóa. Trong 100g bắp hạt có 342 calo, do đó bắp được xem là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể. Một cốc hạt bắp cung cấp 18,4% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, giúp hỗ trợ và giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tiêu hóa như táo bón, trĩ, ung thư ruột kết.

Ngoài ra, lượng folate dồi dào trong bắp rất có lợi cho việc hình thành các tế bào mới trong cơ thể. Chúng cũng rất hữu ích trong việc ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, ung thư ruột kết và bệnh tim mạch. Bắp ở đây là bắp nếp, được xào mềm mềm dẻo dẻo không quá nát nhừ. Khi múc bắp cô sẽ phết nhẹ lên phần hộp bắp một tý bơ vô để tăng độ ngậy và thơm cho phần bắp xào. Nghe qua thôi chúng ta cũng đã thấy rất hấp dẫn rồi đúng không các bạn.