Sữa hạt điều mè đen

Như các bạn đã biết, sữa được làm từ các loại hạt dinh dưỡng có thể chế biến tại nhà một cách đơn giản, để đảm bảo vệ sinh an toàn và dinh dưỡng. Cụ thể là hạt điều làm sữa là thức uống dinh dưỡng dành cho mọi lứa tuổi muốn phát triển xương và não bộ. Để làm phong phú hơn cho thức uống từ hạt điều, nay Toplist sẽ mách cho các bạn công thức làm sữa hạt điều mè đen từ hạt điều tươi. Sữa hạt điều mè đen có công dụng tốt cho sức khỏe tim mạch và giúp xương chắc khỏe.

Nguyên liệu:

• 4-5 muỗng hạt điều
• 1 lít nước
• 2 muỗng canh hạt mè đen
• Muối tinh
• Mạch nha

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Rang hạt điều tươi lên với chảo nóng. Chờ đến khi lớp vỏ chuyển màu nâu thì tắt bếp, cho ra dĩa và bóc vỏ lụa. Hạt mè đen đem rửa sạch rồi ngâm trong nước từ 6 – 8 tiếng . Lưu ý hãy ngâm hạt mè đen trước 1 ngày để không phải mất thời gian chờ đợi khi nấu sữa
• Bước 2: Tiếp theo cho nước, hạt mè và hạt điều vào máy xay sinh tố, xay khoảng 2 phút. Sau đó ngưng máy một lát, tiếp tục xay lần nữa cho hỗn hợp thật mịn.
• Bước 3: Đổ hỗn hợp nước đó vào nồi đun với lửa nhỏ, vớt bọt ra liên tục. Sau 5 phút nấu, thêm muối, mạch nha vào. Đun thêm 10 phút nữa là xong món sữa hạt điều mè đen rồi.