Súp tỏi ở Séc

Súp tỏi là món ăn truyền thống ở Cộng Hòa Séc, thường đươc dùng vào những ngày đầu năm mới để cầu mong được sức khỏe. Đó là một thứ đơn giản gồm: canh, khoai tây, tỏi và hành. Súp này nấu rất nhanh chóng, nhiều bà nội trợ và các bà mẹ đã thức dậy sớm để đạo diễn món ăn cho vợ chồng và các thành viên trong gia đình sau một đêm tiệc tùng.

Món súp đậm hương vị của tỏi, chất béo nhờ mỡ heo và top mỡ heo, hương đặc biệt của lá majoránka, ăn kèm cùng với topping bánh mì giòn tan và phô mai.