Bánh Bèo Bà Hai
Bánh bèo quán Bà Hai không như những quán khác đều mang những đặc trưng của vùng xứ Huế hay xứ Quảng, bánh bèo còn lại mang đặc trưng của vùng đất Phú Yên, chiếc bánh bèo to chứ không đựng trong những chén nhỏ. Để làm ra được những chiếc bánh đó người dân phải dùng đến khuôn là những chiến chum bằng gốm, xếp đầy trong xửng.
Khi hấp phải canh cho nồi nước thật sôi thì bánh mới chín đều và tạo thành những chiếc lỗ tròn nhìn bánh rất bắt mắt. Bánh bèo quán ngon nhất là ăn cùng nước chấm mặn ngọt, rưới đều lên bánh và ăn, khi ăn bánh rất mềm và dẻo của bột gạo, cùng hương thơm của hẹ và mẩu bánh mỳ nhỏ phi giòn. Quán này rất được lòng nhiều tín đồ ẩm thực vì phù hợp với 3 tiêu chí là: ngon - bổ - rẻ. Nói giá “hạt dẻ” như vậy chứ chất lượng thì cực kỳ ngon miễn phải bàn. Mỗi chiếc bánh ở đây có kích thước khá dày, bột bánh mềm, thơm ăn rất đã. Tuy đơn giản nhưng khi ăn thì lại rất đưa miệng. Hãy thử đến Bánh bèo Bà Hai để có cho mình những trải nghiệm thực tế.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 8 Phan Đình Giót, P. Phương Sài, TP. Nha Trang, Khánh Hoà
Giờ mở cửa: 15:30 - 22:00
