Bánh bí đỏ dẻo
Nguyên liệu:
- 1 trái bí đỏ
- 700g bột bắp
- 100g bột năng
- 50g đường cát
Cách làm:
- Gọt vỏ bí, sắt làm 4,bỏ hạt
- Bí hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Trộn bột bắp, bột năng, đường với nhau
- Sau đó nhào với bí đỏ đến khi bột không dính tô, nắn thành hình ngộ nghĩnh
- Hấp tầm 25 phút là được.
