Bánh Cuốn Thiên Hương
Sẽ là một thiếu sót nếu bạn không biết đến cái tên Bánh Cuốn Thiên Hương. Quán bánh cuốn này tọa lạc tại 179A Đường 3 Tháng 2, Quận 10 và chuyên phục vụ món bánh ướt và bánh cuốn. Một đĩa bánh cuốn đầy đủ gồm có: chả lụa, bánh tôm, nem, chả lụa, chả chiên. Chủ quán vừa tráng và vừa bán hàng vì thế bánh dọn ra vẫn còn nóng hổi, mỏng và dai. Nhân bánh là nhân nấm mèo, thịt bằm được nêm nếm vừa vặn. Bánh cuốn tráng mỏng, mềm, thơm mùi bột gạo. Hành phi vàng ươm, giòn rụm rắc lên trên khiến bánh cuốn thơm lừng.
Mỗi phần ăn tại Bánh Cuốn Thiên Hương đi kèm 2 lát chả lụa dày dặn, phần giá đỗ khiến vị bánh cuốn thanh hơn và bớt ngấy. Đặc sắc nhất là bánh cuốn trứng. Phần bánh cuốn trứng dọn ra ăn cùng chả lụa, chả quế và nước mắm thông thường như các loại bánh cuốn khác. Xắn từng phần bánh cuốn trứng vuông vức cho lòng đào tan chảy ra, rồi chan thêm chút nước mắm có dằm tí ớt vào. Bí quyết để có dĩa bánh ướt ngon là tất cả nguyên liệu phải làm kỹ và chất lượng. Bánh ướt dẻo thơm, quyện cùng với chả lụa, chả chiên ngọt tự nhiên, rau thơm xắt nhỏ, giá trụng vừa chín tới với nước mắm pha không quá ngọt tạo nên vị ngon thật khó cưỡng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 179A Đường 3 Tháng 2, Quận 10, TP. HCM
Điện thoại: 028 3832 3396
Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
