Bánh Giò, Bánh Chưng Mai
Với giới sành ăn Hà Nội thì hàng bánh giò nằm tại số 16 Đào Duy Từ này chẳng có gì xa lạ. Bánh Giò, Bánh Chưng Mai là quán nằm ở gần đầu Ô Quan Chưởng, và bán từ 6h sáng đến 5h tối. Nói là quán chứ thực ra đây chỉ là một gánh hàng nhỏ của cô chủ đã khá lớn tuổi giữa phố Đào Duy Từ. Bánh giò ở đây lúc nào cũng nóng hổi, là sự kết hợp rất hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh làm từ bột gạo cùng phần nhân đầy đặn.
Vỏ bánh ở Bánh Giò, Bánh Chưng Mai khá dày, nhưng vẫn đảm bảo được đồ mềm, mịn. Nhân bánh cũng nhiều, gồm thịt băm, mộc nhĩ - thân quen thế thôi nhưng chế biến cực vừa miệng. Tương ớt tự làm ở hàng này thực sự khiến người ta ăn miếng nào là nghiền luôn miếng đấy. Ngoài bánh không, bạn cũng có thể gọi thêm giò, chả. Ăn mình bánh không chắc sẽ hơi ngấy chút, nên hãy gọi thêm trà đá, sữa đậu nành, xin thêm dưa chuột muối ăn kèm nha! Nghe bảo hàng bánh giò ở đây đã là món gia truyền từ mấy chục năm nay rồi, nên đừng lo về chất lượng nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 16 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 - 17:00
