Bún ốc nguội Ô Quan Chưởng
Bún ốc nguội là sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu vô cùng đơn giản lại với nhau để cho ra một nồi bún ốc đặc trưng, đậm chất Hà Nội mà không nơi nào có được. Và để nấu được một mồi bún ốc chuẩn vị, bạn phải chú trọng đến 3 yếu tố quan trọng không thể thiếu đó chính là ốc phải béo, thơm, nước dùng đậm đà rau ăn kèm. Nhắc đến quán bún ốc nguội Hà Nội ngon nổi tiếng thì thật thiếu sót khi không kể đến Bún ốc nguội Ô Quan Chưởng. Một suất bún ở đây sẽ có ốc to béo ngậy, dai giòn sần sật. Nước dùng giấm bỗng có vị chua ngọt, thanh thanh khiến bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại được.
Nước luộc ngọt thanh ăn với ốc và thêm miếng tại sống quả là combo mát mẻ cho ngày hè nóng nực. Nước dùng được pha từ nước luộc ốc, thêm chút giấm cho vị ngọt thanh, hợp với khẩu vị. Lá bún ở đây nhỏ nên khi ăn rất vừa miệng, cắn cùng những con ốc béo giòn tan rất đã. Đặc biệt, quán Bún ốc nguội Ô Quan Chưởng còn có 2 loại ốc to và ốc nhỏ cho thực khách lựa chọn theo ý thích của mình. Tuy nhiên, khi ăn bạn cần cân nhắc thêm cay cho vừa với khả năng bởi nước dùng khá nồng vị cay của ớt tươi rồi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1 Hàng Chiếu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0962 554 525
Fanpage: www.facebook.com/BunocnguoiCoXuan
Giờ mở cửa: 08:00 - 13:00
