Cách làm sữa chua đơn giản nhất tại nhà

Đây có thể nói là một trong những cách làm đơn giản nhất mà các chị em đều có thể làm được với công thức đơn giản sau.

Nguyên liệu:

• Nha đam
• Hộp đựng sữa chua
• Đường: 50 gam
• Sữa chua cái : 1 hộp loại Vinamilk
• Sữa đặc: 200 gam
• Sữa tươi: 1 lít

Cách làm:

• Bước 1: Lấy hỗn hợp sữa đặc trộn với đường và nước rồi đun đến khi sủi bọt.
• Bước 2: Lấy nha đam gọt vỏ chỉ lấy phần thạch trắng rửa sạch, ngâm nước pha ít muối cho bớt nhớt, rồi cắt hạt lựu.
• Bước 3: Cho nha đam vào trong hỗn hợp đường, nước, sữa đặc đun đến khi sôi thì thôi, tắt bếp để nguội nhớ cho sữa chua vào khi hỗn hợp này còn 40 - 45 độ C.
• Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào lọ đựng sữa chua (loại lớn) để nguội, rồi đem đi ủ trong khoảng 6-8 giờ. Sau đó bỏ vào tủ lạnh để dùng.