Hủ Tiếu Hồ
Nhắc đến Hủ Tiếu Hồ, không thể không nhắc tới quán hủ tiếu tại Cao Văn Lầu. Đây là một trong những quán ăn ngon và nổi tiếng nhất khu vực khiến thực khách nhớ mãi khi đã 1 lần ghé đến. Một tô hủ tiếu to với nước dùng được chế biến theo công thức riêng của quán ngon ngọt, hấp dẫn rất cuốn hút thực khách. Ngoài ra, bí quyết để lôi kéo khách hàng quay lại quán đó là nguyên liệu làm nên tô hủ tiếu. Nếu như bạn đã quá quen thuộc với hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho hay hủ tiếu Sa Đéc thì có thể trải nghiệm một loại hủ tiếu mới khi đến quận 6, đó là Hủ Tiếu Hồ đặc trưng của người Tiều.
Món ăn này có thể tìm thấy tại số 237 đường Cao Văn Lầu. Đây là hàng ăn nhỏ xíu nhưng khá là hút khách. Hủ tiếu hồ đầy đặn topping như lòng heo, lỗ tai heo, lưỡi heo đã được khìa với nước dừa tươi và ngũ vị hương. Nước lèo được ninh từ xương lại rất ngọt. Sợi hủ tiếu có hình dáng và hương vị rất độc đáo, nhìn qua cứ như là một miếng bột mỏng, gần giống bánh ướt nhưng được cắt nhỏ hơn. Bát hủ tiếu tại Hủ Tiếu Hồ được bưng lên cùng mùi thơm nức mũi thì chắc chắn bạn sẽ quên đi khoảng thời gian chờ đợi đó và tận hưởng ngay món ngon khó cưỡng này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 237 Cao Văn Lầu, Quận 6, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16:30 - 20:00
