Mì xào trứng
Mì xào trứng là món ăn đơn giản dễ làm, những lúc đói bụng hay những lúc muốn ăn nhanh món mì xào trứng là món ăn phù hợp, tiện lợi vì nguyên liệu luôn có sẵn trong mọi gia đình.
Nguyên liệu:
- 12 ml mật ong
- 10 ml xì dầu
- 15 ml sốt hosin
- 8 ml rượu
- 240 gram mì xào trứng
- 1 ít muối, hạt tiêu,hành lá xắt nhỏ, dầu ăn
Cách làm:
- Bước 1: Mì ngâm qua nước khoảng 2 - 3 phút rồi đem rửa qua với nước lạnh sau đó để ráo.
- Bước 2: Trộn đều hỗn hợp mật ong, sốt hosin, xì dầu, muối, hạt tiêu, rượu lại với nhau.
- Bước 3: Bắc chảo cho lên bếp đun rồi cho ít dầu, đến khi chảo nóng cho mì vào đảo đều khoảng 4 - 5 phút thì cho hỗn hợp vừa trộn lại đảo lên đến khi gần chín thì cho hành, vừng vào đảo khoảng 1 phút thì tắt bếp.
