Salad bó xôi

Salad cải bó xôi hay còn gọi là salad rau chân vịt. Hãy vào bếp làm ngay thôi vừa ngon lại vừa dễ làm.

Nguyên liệu:

• 500g cải bó xôi
• 2 thìa nhỏ tương miso, 2 thìa nhỏ tương ớt của Hàn (bạn có thể tìm mua ở siêu thị của Hàn Quốc)
• 3 tép tỏi
• 2 thìa nhỏ dầu vừng
• 2 thìa nhỏ vừng rang

Cách làm:

• Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc
• Luộc cải bó xôi khoảng 1 - 2 phút (nước sôi mới bỏ rau vào và cho thêm ít muối để rau xanh)
• Bóp bớt nước trong rau và gỡ tơi
• Cho vào âu rau 2 thìa nhỏ tương ớt, 2 thìa nhỏ tương miso, tỏi băm nhỏ, 2 thìa nhỏ dầu vừng và vừng rang vào trộn đều
• Bày ra đĩa đợi 15 phút sau là bạn có thể thưởng thức.