Khổ qua
Khổ qua có công dụng giải độc rất tốt, nhất là những thể độc do nóng bức từ trong nóng ra. Các dạng nhiễm độc do gan không đủ khả năng chuyển hóa. Sở dĩ khổ qua có tác dụng này là vì khổ qua có rất nhiều nước, nước có công dụng chuyển chất độc tới thận để thải ra ngoài. Khổ qua lại có tính hàn, bớt sinh nhiệt, giảm nhiễm độc do nóng trong. Khổ qua còn có tác dụng mạnh gan, nên tăng khả năng thanh thải cho cơ thể. Khổ qua còn có kháng sinh tự nhiên, nên có khả năng tiêu diệt các mầm bệnh gây độc và giải rượu rất tốt.
Khổ qua là một trong những loại quả thuộc họ bầu, bí, mướp rất gần gũi với đời sống của người dân Việt Nam. Nó được biết đến như một loại quả thần kỳ trong đông y cũng như trong việc giải rượu bia bởi có tính mát, dễ dàng giúp cho người say rượu trở nên tỉnh táo hơn. Vì thế nếu mỗi lần các chàng hay các quý ông quá chén thì chị em phụ nữ có thể dùng khổ qua ép lấy nước, bỏ chút muối hoặc có thể xay ra, lọc lấy nước rồi đem cho người say rượu uống chị em sẽ ngạc nhiên về công dụng của nó lắm đấy.