Salad hải sản

Nguyên liệu:

• 500 g tôm tươi (bạn có thể thay bằng hải sản khác như: mực, hải sâm...)
• 2 thìa thịt nạc cua chín
• Dầu trộn salad
• 1 trái dứa
• 1 qả dưa chuột
• 100g mực nang
• Rau xà lách, mùi, nước cốt chanh, tỏi, ớt
• 1 củ cà rốt

Cách làm:

• Dứa, dưa chuột rửa sạch thái miếng, cà rốt thái sợi
• Xà lách, rau mùi rửa sạch để ráo nước
• Hành thái sợi ngâm vào giấm để bớt mùi hăng
• Cho tôm, mực luộc (không nên luộc quá lâu)
• Trộn cà rốt, tôm, mực, tỏi, ớt và các gia vị dầu trộn vào cho vừa ăn, dưa leo nếu nhiều nước quá thì bạn vắt bớt nước
• Trải xà lách xung quanh đĩa và bay salad lên, rắc mùi lên. Bạn có thể bày lên vỏ dứa sẽ rất bắt mắt nhé.