Bánh Canh Cá Lóc Hoàng Yến
Không cần về tận quê hương mới có thể thưởng thức món bánh canh truyền thống vì tại Sài Gòn cũng có nơi bán bánh canh cá lóc tại quán Bánh Canh Cá Lóc Hoàng Yến - một quán ăn tại Quận 8 được khá nhiều người biết đến. Cũng như các quán bánh canh cá lóc khác, bánh canh ở đây cũng gồm hai thành phần chính là cá lóc và sợi bánh canh. Mặc dù giống nhau về hình thức nhưng chính sự khác nhau trong việc chế biến đã mang đến cho người ăn một hương vị đậm đà rất thơm ngon.
Nước dùng bánh canh của quán rất trong và ngọt nước, ít váng dầu mỡ. Đặc biệt, quán làm cá rất kỹ. Cá lóc được lấy hết xương và được xử lý mùi tanh rất khéo. Thịt cá dai, mềm, trắng ngần không bị nát, cá vẫn giữ được vị ngọt của mình mà lại không tanh. Món bánh canh cá lóc ở đây được nhiều người yêu thích bởi vị ngon đúng điệu với bánh canh vừa dai vừa mềm, nước dùng ngọt, cá ít xương và không bị bở. Chất lượng món ăn luôn là mối quan tâm hàng đầu của quán. Do vậy, những món ăn tại Bánh Canh Cá Lóc Hoàng Yến không chỉ là món ăn an toàn tươi ngon, giàu năng lượng cho một ngày mới, mà còn là một lựa chọn lý tưởng cho những ngày "chán cơm".
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 258/25A Bông Sao, Quận 8, TP. HCM
Điện thoại: 0708 987 987
Giờ mở cửa: 06:30 – 18:30
