Bò kho

Nguyên liệu:

• 400g thịt bò nạm.
• Rượu trắng.
• Bột bắp.
• Cà rốt, hành tây, sả cây, hành tím, tỏi, gừng.
• Gói xốt gia vị hoàn chỉnh Baron Bò Kho.

Cách chế biến:

• Cho thịt bò vào trụng sơ với một muỗi canh rượu trắng, 5gr gừng. Sau đó cắt khúc vừa ăn.
• Ướp thịt với gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò kho và hành tỏi băm khoảng 20 phút.
• Phi thơm hành tỏi băm và sả cây đập dập. Cho thịt vào xào săn lại. Thêm 1.5l nước và hầm nhỏ lửa khoảng 1 giờ 15 phút.
• Cho tiếp cà rốt vào hầm trong 40 phút. Cuối cùng cho hành tây vào hầm trong 5 phút.
• Cho thêm 50ml nước cùng với 20gr bột bắp vào nấu thêm 2 phút.
• Tắt bếp, cho bò kho ra tô. Dùng với bánh mì, hủ tiếu hoặc cơm