Chuối
Chuối cũng là một thực phẩm dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể. Từ chuối người ta cũng chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm món mứt chuối phục vụ trong dịp Tết sắp tới mà bạn có thể tham khảo.
Nguyên liệu:
- Chuối xanh
- Nước cốt chanh
- Muối
- Nước
- Đường
Cách làm:
- Bước 1: Chuối bỏ vỏ thái lát vừa rồi ngâm vào nước muối và nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn trong 1 tiếng.
- Bước 2: Vớt chuối ra và rửa sạch với nước rồi để ráo.
- Bước 3: Cho chuối vào chảo dầu nóng trên ngọn lửa vừa và tiến hành chiên chuối đến khi giòn vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.
- Bước 4: Cho một chảo khác lên bếp, đổ đường và một chút nước đun nhỏ để đường tan chảy.
- Bước 5: Sau đó cho chuối đã chiên vào đảo nhẹ đến khi nước đường cạn và có kết tinh quanh miếng chuối thì tắt bếp, để nguội.
