Củ khoai lang
Top 11 trong Top 20 Thực phẩm trị táo bón cho trẻ hiệu quả nhất
Không chỉ lá, củ khoai lang cũng rất tốt để khắc phục chứng táo bón cho trẻ. Củ khoai lang giàu chất xơ, có vị ngọt, tính bình, không độc. Khoai lang giúp nhuận tràng, bổ tì, tiêu ung nhọt…
Khoai lang chứa nhiều chất xơ không hòa tan dưới dạng cellulose và lignin, giúp làm tăng trọng lượng phân. Nó cũng có cả chất xơ hòa tan pectin. Nghiên cứu cho thấy, 1 củ khoai lang trung bình cung cấp chất xơ tương đương với 15% lượng được khuyên dùng. Ngoài việc hỗ trợ cải thiện táo bón, khoai lang cũng giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé yêu lớn nhanh hơn. Bạn có thể cho trẻ ăn khoai dưới dạng hấp, luộc, nướng. Với trường hợp chưa tự ăn được, sau khi chế biến, bạn có thể nghiền nhỏ khoai cho trẻ dễ hấp thụ.
