Bánh bao chỉ

Bánh bao chỉ - nghe thật lạ phải không nào? Chắc hẳn cũng có một số bạn đọc đến đây mới biết là trên đời có loại bánh bao này đó. Bật mí, bánh bao chỉ chính là bánh bao được bao phủ thêm lớp dừa thơm, béo ngậy đó. Chỉ với một số bước làm đơn giản và thêm một chút nguyên liệu thôi là bạn có thể tạo ra chiếc bánh bao lạ mà thơm phức mùi dừa này rồi.

Nguyên liệu:

• 70g đậu xanh cà
• 150g bột nếp
• 200ml sữa tươi
• đường, dầu ăn, dừa bào
  
  

Cách làm:

• Đậu xanh nấu chín, nghiền mịn, cho thêm 4 muỗng đường, dừa bào và đảo hỗn hợp nhuyễn, dẻo.
• Vo đậu xanh thành từng viên nhỏ.
• Bột nếp hòa cùng sữa tươi, 2 muỗng đường, đậy kín bằng nilong và cho vào lò vi sóng quay 3 phút.
• Dùng thìa nhựa đảo bột cho dẻo.
• Trái nilong ra, phết 1 lớp dầu ăn, múc 1 muỗng bột nếp trải đều, cho đậu xanh vào giữa, vo tròn.
• Lăn qua dừa bào và thưởng thức thôi.

Nhìn thôi là đã ngửi thấy mùi thơm ngậy của sợi dừa rồi đó. Chần chừ gì nữa, thưởng thức ngay thôi nào. Nhớ để lại cảm nhận của bạn nữa nhé.