Nấm hương xào cải chíp

Có rất nhiều món ăn được chế biến từ nấm, cầu kì có, đơn giản có và Toplist sẽ giới thiệu cho các bạn món nấm xào cải chíp đơn giản dễ làm. Món ăn đơn giản, không gây ngấy mà vẫn giữ được dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu:

• 1 mớ cả chíp.
• 1 quả ớt to vừa.
• 1 g nấm hương.
• 1 củ tỏi.
• Gia vị: dầu ăn, bột canh.

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế các gia vị tỏi đập dập, cải chíp rửa sạch cắt đôi, nấm rửa sạch, ngâm nước ấm 5 phút, ớt thái lát. Cho nước vào nồi đem đun nóng già, cho rau cải chíp vào luộc đến gần chín vớt cho ra rổ.
• Bước 2: Đem ớt, tỏi, các gia vị cho vào chảo đun lên với dầu ăn đến vàng có mùi thơm rồi cho nấm cùng rau vào đảo đều tay. Món ăn chay kèm với cơm cực ngon.

Nấm hương là một loại nấm vô cùng quen thuộc với chúng ta, món ăn chế biến từ nấm hương mang một hương vị ngon riêng đặc trưng. Bên trên là gợi ý về cách làm món nấm hương xào cải chíp dễ làm và tiết kiệm thời gian.