Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là thức uống quen thuộc của chúng ta. Nhưng bạn có biết bên cạnh công dụng dưỡng da, làm đẹp, hỗ trợ tăng kích thước vòng 1...thì sữa đậu nành với hàm lượng dinh dưỡng lớn còn là thực phẩm hỗ trợ tăng cân hiệu quả đấy nhé!

Nguyên liệu:

• 1/2 kg đậu nành
• 100 g lá dứa
• 1 ít muối, 2 thìa canh sữa đặc, một thìa đường
• 1-2 lít nước lọc.

Cách làm:

• Rửa sạch đậu nành và ngâm qua đêm trong nước lạnh qua đêm để đậu nở đều, dễ dàng xay nấu.
• Vớt hạt đậu đã ngâm cho vào máy xay cùng nước lọc để xay nhuyễn hỗn hợp trên.
• Dùng túi lọc hoặc khăn xô để lọc bỏ bã đậu, lặp lại 2-3 lần để loại bỏ sạch phần bã đậu.
• Cho sữa đậu đã lọc được vào nồi, thêm lá dứa đã rửa sạch lên trên bếp lửa nhỏ và khuấy nhẹ liên tục để tránh vón cục.
• Sau khi nấu sữa khoảng 30 phút, thêm sữa đặc và đường để tăng độ béo và độ ngọt. Nấu thêm 30 phút và tắt bếp, cho ra cốc và thưởng thức.

Lưu ý: Chỉ nên uống khoảng 500ml nước đậu nành mỗi ngày cho người lớn và 300ml với trẻ nhỏ. Nếu lạm dụng nó sẽ gây ra những tác dụng phụ như chứng đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy....