Nghiên cứu của các chuyên gia y tế và dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, bắt đầu một ngày mới bằng việc ăn một quả trứng gà sẽ mang tới nguồn năng lượng dồi dào cho bạn trong cả một ngày dài. Trong trứng gà có hàm lượng protein cao, là thực phẩm bổ dưỡng, ngon lành tự nhiên nhất. Với giá thành rẻ mà lượng protein lại cao gấp hai lần hải sâm.

Do sự hấp thụ dinh dưỡng của mỗi người khác nhau nên số lượng trứng gà có thể ăn trong bữa sáng cũng khác nhau. Trẻ em, phụ nữ mang thai và đang cho con bú có thể ăn từ 1- 2 quả trứng gà, còn lại thì nên ăn 1 quả trứng gà để tránh thừa năng lượng.

Ăn sáng với ngũ cốc sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe do ngũ cốc có chứa giàu chất xơ, các vitamin, khoáng chất, sắt và protein. Ngũ cốc là một hỗn hợp bao gồm bột mì, bột sắn, gạo, bánh vụn, đậu nành... Vào buổi sáng, bạn có thể ăn ngũ cốc kèm với sữa để cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết cho một ngày mới, mang tới năng lượng cho cơ thể hoạt động cho cả một ngày dài.

Nếu bạn muốn tăng cân, tốt nhất là ăn ngũ cốc vào bữa sáng cung cấp đầy đủ carbohydrates, cực giàu vitamin và khoáng chất, giàu chất xơ, folate và nhiều thành phần dinh dưỡng khác.

Bánh mì là món ăn lý tưởng cho bữa sáng cung cấp hơn 10% lượng protein, chất sắt cho cơ thể, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cơ bản, giúp não hoạt động tốt hơn. Đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng thì bánh mì là một lựa chọn hoàn hảo, giúp bạn tránh được béo phì mà vẫn bù đắp được đầy đủ năng lượng đã mất khi ngủ nếu có chế độ ăn hợp lý.

Ngoài ra, bánh mì chứa chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa. Đừng quên món ăn sáng nhanh, tiện lợi và lý tưởng này cho bữa sáng của bạn.

Trong chuối đến 8 loại axít amin cần thiết mà cơ thể chúng ta không tự tạo ra được. Ngoài ra chuối còn có đến 6 vitamin và 11 loại khoáng chất. Nếu ăn hai quả chuối vào buổi sáng, cơ thể sẽ được cung cấp thêm năng lượng, vitamin, khoáng chất cho hoạt động của một ngày mới. Chuối giàu kali nên rất tốt cho những người bị huyết áp cao.

Chuối giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp tế bào thần kinh khỏe mạnh, giúp dễ tiêu hóa hơn, giúp tránh khỏi những cơn chuột rút cơ bắp do hoạt động mạnh gây ra. Ăn chuối trước quá trình lao động thì quả thực hợp lý.

Yến mạch là một loại thực phẩm bổ dưỡng với những công dụng bất ngờ đối với sức khỏe con người. Yến mạch không hề khiến bạn mệt mỏi, mà ngược lại cung cấp cho bạn một lượng lớn protein và chất xơ, chứa omega 3, axít béo và kali, giảm lượng cholesterol. Từ bột yến mạch, chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon miệng như bánh nướng, bánh mỳ, bánh kếp…

Nó sẽ giúp bạn hấp thụ được lượng chất xơ gấp đôi so với các chất bột khác mà lại chứa ít calo không tốt cho cơ thể. Đây cũng chính là thức ăn sáng ngon miệng, rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ, giúp trẻ thông minh hơn, phát triển hoàn thiện khả năng nhận thức thế giới xung quanh.

Cà phê giúp tác động vào hệ thần kinh trung ương, tạo cảm giác hưng phấn, tạo ra sự tăng nhịp tim nhẹ khi thưởng thức một cốc cà phê vào buổi sáng. Tuy nhiên, sự tăng nhẹ nhịp tim này chỉ có tác động tạm thời, vì vậy sẽ giúp bạn tránh được tình trạng mệt mỏi, uể oải sau khi thức giấc.

Đồng thời, cà phê cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa của bạn. Uống cà phê vào bữa sáng là một cách uống khôn ngoan, giúp chống oxy hóa mạnh, tạo điều kiện cho cơ thể bắt đầu một ngày mới đầy tỉnh táo.

Sữa chua không những là một món ăn giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt mà còn giúp tăng cường sự trẻ trung cho cơ thể, nhất là làn da. Nế bạn đang muốn giảm cân an toàn và hiệu quả, bữa sáng từ sữa chua là một trong những thực đơn lý tưởng dành cho bạn. Tốt nhất nên sử dụng sữa chua ít béo.

Sữa chua ít béo là một nguồn cung cấp protein tự nhiên, chứa ít calo, giúp giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nếu muốn giảm cân bằng sữa chua trong bữa sáng, bạn hãy tìm trong công thức ăn uống phù hợp nhất cho thực đơn giảm cân nhé.

Bưởi là một loại trái cây rất tốt cho cơ thể nên ăn vào bữa sáng. Trong bưởi chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể con người. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin C, giúp đẩy lùi bệnh cúm, ngăn ngừa bong tróc da, đốt cháy chất béo nên bưởi là loại trái cây có tác dụng giảm cân rất tốt.

Bạn hoàn toàn có thể ăn bưởi cùng với món trứng hoặc sữa chua cho bữa sáng của mình để có một cơ thể khỏe mạnh bắt đầu một ngày mới hoàn hảo. Một cốc nước ép bưởi cũng là một lựa chọn không tồi cho bữa sáng.

Việt quất có rất nhiều loại, một số loại có giá trị dinh dưỡng cao và quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày như việt quất đen, việt quất xanh (blueberry), nam việt quất, việt quất đầm lầy…

Quả việt quất chứa đầy đủ các loại dinh dưỡng thiết yếu để cơ thể hoạt động khỏe mạnh như vitamin K ,E, C, A, các khoáng chất và chất xơ. Đặc biệt loại quả này chứa vitamin B-complex, tức là B-6, pantothenic acid, riboflavin, niacin và acid folic giúp cơ thể chuyển hóa protein, chất béo, carbohydrate.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng khi ăn quả việt quất, bạn không những giảm được nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch, mà còn có làn da và mái tóc khỏe mạnh.. Các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn việt quất thường xuyên giúp cải thiện trí nhớ, khả năng vận động linh hoạt, điều hòa huyết áp cũng như quá trình trao đổi chất trong cơ thể giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, tươi trẻ chống lại sự lão hóa.

Cam là loại trái cây phổ biến nhất thế giới với lượng calo thấp và nguồn dinh dưỡng cao. Cam có thể hỗ trợ sức khỏe của da và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý.

Nước cam vắt là một loại đồ uống rất quen thuộc trong bữa sáng của nhiều người. Đó là lựa chọn thông minh cho bữa sáng bởi độ ngon và lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại. Nước cam chứa hàm lượng lớn vitamin C, D, kali và các chất xơ cũng như chất chống oxy hóa để giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, bổ xung canxi và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Những nghiên cứu mới đây còn chỉ ra rằng thưởng thức mỗi ly nước cam vào mỗi buổi sáng còn làm cho tâm trạng trở nên vui vẻ và hạnh phúc hơn.