Bánh chuối

Nguyên liệu:

• 500g bột mì (bạn có thể trộn thêm bột nếp bột gạo)
• Chuối tiêu hoặc chuối ngự chín
• Đường

Cách làm:

• Bước 1: Khuấy đều bột với nước, để bột không bị vón cục
• Bước 2: Cho thêm 1 ít đường vào khuấy đều. Để bột trong vòng 15 - 30 phút.
• Bước 3: Chuối bỏ vỏ, cắt dọc (không nên cắt mỏng quá).
• Bước 4: Đu sôi dầu. Nhúng lần lượt từng miếng chuối vào bột rồi cho và dầu chiên vàng
• Bước 5: Gắp chuối ra cho ráo dầu và thưởng thức.