Nộm củ cải đường cà rốt
Top 10 trong Top 10 Món ăn ngon chế biến từ củ cải trắng
Nộm củ cải đường cà rốt là món ăn thanh mát, chống ngán. Chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình đều yêu thích cho xem.
Nguyên liệu:
- 1 củ cải đường
- 1 cà rốt
- Đường, mắm, dấm,ớt, muối vừng (hoặc vừng, lạc đã rang), rau mùi
Cách làm:
- Rửa sạch, nạo cà rốt và củ cải đường
- Ngâm nước muối cà rốt và củ cải đường cho đằm và khử bớt vị cay hắc của củ cải đường
- Để cả tô nước củ trong ngăn mát tủ lạnh 30p
- Pha nước mắm, đường, dấm, vài lát ớt cho vừa miệng
- Bỏ tô nước củ ra khỏi tủ lạnh, gạn kiệt nước rồi ướp với hỗn hợp vừa pha, trộn đều, để 10-15p cho ngấm gia vị
- Rắc thêm rau mùi và vừng lạc lên trên, món ăn hoàn thành. Chúc các bạn thành công!
