Cơm Gà Gáy Sớm
Cơm Gà Gáy Sớm là một quán cơm gà không quá nổi tiếng, nhưng hầu hết những người sành ăn ở Sài Gòn đều biết đến. Quán nằm ở đường Tân Kỳ Tân Quý rất dễ tìm và nhìn thấy. Quán nằm ở vỉa hè với vài chiếc bàn nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Khu vực chế biến nằm bên trong và được bài trí rất sạch sẽ, gọn gàng. Cơm ở quán được rang vàng, đều, và tơi. Món được để gọn gàng và hấp dẫn như hình mình chụp vậy đó, thịt gà được ướp thấm vị, chiên giòn nhưng mà lớp da vẫn bóng chứ không khô.
Thịt gà ở Cơm Gà Gáy Sớm vừa dai vừa chắc, dùng dầu ăn Tường An để chế biến nên đảm bảo an toàn nữa. Cơm gà của quán được nhiều người đánh giá là khá vừa miệng. Từ tẩm ướp cho đến gia vị ăn kèm. Đầu tiên, cơm của quán được nấu từ loại gạo dẻo với nước luộc gà. Sau đó chiên vàng lên với dầu ăn và một chút gia vị. Hạt cơm bên ngoài giòn bên trong vẫn còn giữ được độ dẻo, không hề bị khô. Gà xối mỡ là món chính của quán. Da gà giòn, đậm vị. Bên trong vẫn giữ được độ ẩm, không hề bị dai hay bã. Ngoài ra, quán còn bán riêng gà theo yêu cầu của khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 315 Tân Kỳ Tân Quý, Quận Tân Phú, TP. HCM
Điện thoại: 0907 087 189
Email: comgagaysom315@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/comgagaysom315tankytanquy
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00
