Đậu phụ tẩm cốm chiên giòn
Top 10 trong Top 10 Món làm từ cốm ngon tuyệt đỉnh nhất
Nguyên liệu:
- 1 hộp đậu phụ tươi
- Cốm
- 1 lòng đỏ trứng gà
Cách làm:
- Đậu phụ thái miếng vuông
- Trứng đánh tan cùng chút xíu gia vị
- Nhẹ nhàng nhúng đậu phụ qua lớp trứng
- Lăn đậu phụ qua cốm
- Đun sôi dầu, thả từng miếng đậu phụ tẩm cốm vào chiên vàng
- Khi đậu đã vàng đều, lấy ra đặt trên giấy thấm dầu. Dùng nóng kèm tương ớt
