Ram cuốn cải

Ram cuốn cải, một món ăn có thể chả còn xa lạ hay lạ lẫm với bất cứ ai, dọc mọi tuyến đường nhất là khu vực Ông Ích Khiên - Lê Duẫn thì rất dễ bắt gặp. Nhiều là thế nhưng để lựa chọn một quán ăn đạt mức ngon miệng thì vẫn khá lấn cấn cho ai bất chợt thèm món ăn này.

Món ram cuốn cải gần như được xuất hiện trong hầu hết thực đơn các món ăn vặt đường phố nơi đây. Ở Đà Nẵng, món ăn này sẽ được cuốn bằng bánh tráng phơi sương, ăn kèm với rau cải và dưa chua, chấm nước mắm ớt chua ngọt, cùng vị ram giòn tan trong miệng, cũng đủ khiến các thực khách nao lòng.

Ram ở đây mình thấy rất ngon, giòn lâu, cuộn vừa phải cắn tới đâu giòn tan đến đó Nước chấm là một phần không thể thiếu để cùng "song kiếm hợp bích" tạo nên một món ram cuốn cải ngon. Nước chấm chua ngọt ở đây đối với mình là ngon miệng nhất trong tất cả các quán mình từng ăn qua Rau sống là điểm cộng tuyệt đối đầu tiên là độ tươi và độ nhiều của những dĩa rau ở đây.