Thực phẩm chứa nhiều protein

Protein được biết đến là chất dinh dưỡng chủ yếu của tế bào cấu thành cơ thể. Thực phẩm chứa protein nên chiếm 10 đến 15% tổng năng lượng. Nếu nhiều quá sẽ gây bất lợi cho gan, thận. Những thực phẩm giàu protein là thịt nạc, cá, trứng, thịt gia cầm… nội tạng động vật cũng chứa nhiều protein. Tuy nhiên nó có hàm lượng cholesterol cao. Vì vậy nên dùng ít hoặc không nên dùng. Sữa tươi và những chế phẩm từ sữa cũng rất giàu protein, canxi bạn nên sử dụng.

Đồng thời các sản phẩm từ đậu, đậu tương (chứa tới 35% protein thực vật) có lợi cho sức khỏe. Trứng là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được khuyến khích bổ sung trong các chế độ ăn dành cho vận động viên, những người hoạt động thể lực cường độ cao và cả những người bước sang thời kì mãn kinh. Một quả trứng cỡ vừa chứa khoảng 6- 8 g protein bạn nhé.