Canh bí xanh nấu thịt gà

Không chỉ là món canh ngon miệng mà nó còn giúp giải nhiệt xua tan căng thẳng mệt mỏi. Cảnh bí đao nấu thịt gà phù hợp cho mọi lứa tuổi bởi vị ngon, mát rất vừa miệng khi ăn.

Nguyên liệu:

• 1 quả bí xanh
• 400 gram thịt gà
• 1 củ gừng
• 1 ít hành lá, ngò, đường, hạt nêm, tỏi

Cách làm:

• Bước 1: Thịt gà rửa với nước sau đó rửa với rượu, chặt khúc để ráo rồi ướp với đường, hạt nêm, gừng
• Bước 2: Bí rửa sạch xắt lát dày.
• Bước 3: Phi tỏi cho vàng rồi cho thịt gà vào xào săn
• Bước 4: Cho nước vào nồi thịt gà đun sôi rồi cho bí, nêm lại gia vị cho vừa rồi tắt bếp
• Bước 5: Tắt bếp rồi cho hành và ngò đã băm nhỏ.