Cháo tôm cải thảo

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ 25g
• Tôm 2 con lớn
• 1 bẹ cải thảo

Cách làm:

• Bước 1: Gạo vo sạch, nấu thành nồi cháo trắng đặc.
• Bước 2: Tôm luộc chín, bóc vỏ, lấy thịt đem giã nhỏ. Sau đó, cho tôm xào sơ qua cùng hành tím.
• Bước 3: Cải thảo băm nhỏ, cho xào cùng tôm.
• Bước 4: Cháo trắng chín, cho hỗn hợp tôm và rau vào đảo đều trong 2 phút, nêm gia vị rồi tắt bếp.