Hàu Nướng Mọi

Nguyên Liệu:

• 1 kg hàu sữa
• 1 chén muối tiêu chanh
• 1 chén muối ớt xanh hải sản
• Rau sống: diếp cá, rau răm, rau thơm, tía tô... dưa leo cắt

Cách chế biến:

• Hàu mua về rửa sạch sẽ để ráo
• Nhóm lửa than cho hừng, rồi cho vĩ nướng lên, bắt đầu nướng hàu
• Khi thấy hàu hả miệng là đã chín nha
• Rồi chấm với muối ăn kèm rau sống và dưa leo, rất ngon.