Ổi lắc xí muội

Nguyên liệu:

• 1 kg ổi.
• 1 muỗng canh đường.
• 1 muỗng canh ớt khô
• 2 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh ô mai xay nhuyễn
• 2 muỗng cà phê đường nâu
• 1 muỗng cà phê bột ớt

• Bước 1: Cho đường và nước mắm trong 5 phút được hỗn hợp dạng sánh
• Bước 2: Ổi rửa sạch để ráo nước, cắt miếng dài vừa ăn và bỏ hạt
• Bước 3: Cho hỗn hợp vừa nấu xong trộn đều với những gia vị còn lại
• Bước 4: Cho hỗn hợp và ổi vào lọ đậy kín lắc từ 2 đến 3 phút là xong.