Bánh mochi trà xanh
Top 22 trong Top 22 Món bánh ngon và cách làm không cần lò nướng
Những chiếc bánh mochi nhỏ xinh sẽ là món quà ý nghĩa mà bạn có thể dành tặng những người thân yêu. Cách làm bánh không cần lò nướng với bánh mochi sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn cho những ngày thảnh thơi.
Nguyên liệu:
- 110 gram bột làm bánh mochi
- 180 ml nước
- 30 gram đường
- 5 gram trà xanh
- 100 gram bột khoai thây
- 9-10 viên phô mai nhỏ
Cách làm:
- Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột làm bánh mochi và trà xanh rồi đổ thêm nước, khuấy đều tay. Cho đường dần vào hỗ hợp, dùng màng nilong bọc lại và quay trong lò vi sóng khoảng 1 phút
- Bước 2: Lấy hỗn hợp ra, bọc lại và quay thêm 1 phút nữa
- Bước 3: Nhào hỗn hợp đến khi đạt được độ nhuyễn mịn. Nếu bột hơi ướt bạn có thể sử dụng thêm bột khoai tây làm lớp áo ngoài
- Bước 4: Phủ lên một lớp bột mì rồi cán mỏng thành từng miếng vừa ăn. Bọc lớp vỏ bên trong nhân kem là đã có thể thưởng thức món bánh mềm ngon
