Bánh xoài
Vị chua thanh, ngọt vừa phảng phất mùi xoài thơm mát khá lạ miệng sẽ đốn tim gia đình bạn đấy nhé.
Nguyên liệu:
- 250 gram sữa chua
- 50 gram đường
- 300 kem pho mát
- 1 quả xoài vừa vừa
- 65 gram sữa tươi
- 10 gram gelatine
- 250 gram kem tươi
- 60 ml nước cam
Cách làm:
- Bước 1: Xoài cắt miếng nhỏ hình hạt lựu rồi cho kem tươi, sữa vào trộn đều. Gelatin hòa tan với nước ấm rồi trộn lên với hỗn hợp xoài
- Bước 2: Đánh đều kem pho mát với đường lên rồi đổ 1 lớp kem vào khuôn sau đó xếp xoài lên với khoảng cách đều nhau rồi đổ 1 lớp kem lên trên và san phẳng
- Bước 3: Cho các khay bánh vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 4 - 6 giờ thì mang ra dóc khuôn, rắc xoài lên trên là xong
