Ốc luộc

Ẩm thực Hà Nội hấp dẫn thực khách bởi những món ăn dân dã nhưng đậm đà. Ở Hà Nội thì nhất định bạn phải một lần đi ăn ốc rồi, và để có thể thưởng thức các món như ốc luộc, ốc xào, ốc hấp... thì rất dễ dàng vì ở đây rất đa dạng các quán ốc. Điểm đặc trưng của các quán ốc ngon ở Hà Nội là nước chấm rất hấp dẫn.

Ốc luộc nóng hổi luôn là món ăn đầy hấp dẫn đối với nhiều người bất kể khi trời nóng hay lạnh. Không chỉ riêng Hà Nội, ốc luộc là một món ăn rất quen thuộc đối với nhiều người. Nước chấm đậm đà, ớt, sả, tỏi, gừng, mùi, tiêu,... hòa quyện hài hòa lại với nhau. Ốc được luộc chín vừa với sả và lá chanh, thơm ngon vô cùng. Để ăn kèm với ốc, bạn có thể gọi thêm xoài, củ đậu, dưa chuột, nem chua rán, cút lộn,... để làm phong phú thêm bữa ăn của mình.

Bạn có thể thưởng thức ốc luộc tại một số quán như Ốc Đức Anh Nguyễn Khánh Toàn, Ốc nóng Hà Trang Đinh Liệt, Ốc Ngọc Loan 26, Ốc Bà Câm Tống Duy Tân, Ốc My Hải Phòng,...